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更多 →南京粤鸿和招牌干爆粤酱鱼头煲，酱香浓郁一锅鲜
南京粤鸿和酒楼的招牌菜“干爆粤酱鱼头煲”，是一道将粤式酱香与干锅做法结合的热卖菜品。鱼头先煎后爆，酱料在高温下反复裹匀，端上桌时砂锅还在滋滋作响，香气随热气散开，形成“一锅鲜”的直观体验。以下从菜品特...
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